5月27日,素社街家庭综合服务中心组织了4对亲子(不擅厨务的社区残障人士及其家属)在幸福素社康乐服务家园开展了“齐动手,共成长”——生活技能提升小组第二节活动。本次小组旨在通过组织他们一同动手制作餐食,在制作过程中,增强家属教导残障人士学习的技巧,加强残障人士的做厨务的能力,促进亲子间的相互交流。
本节小组中,组员们通过相互分享个人特长进行分工讨论,最终决定各自在本节小组中的分工,确定买菜组、清洗(包括菜及碗筷)组、烹饪组。分工后,组员们各司其职,积极认真参与。经过社工对各组工作进行观察,教导家属将各厨务工作进行工序细分,残障人士开始有了进步,甚至愿意尝试从未做过的“炒菜”工作。在本节小组中最可喜的是残障人士间可以相互帮助,热心教导他人个人特长,如斌仔热心教峰仔尝试炒菜。
在分享环节中,残障人士自信讲述个人在小组中的成绩,分享个人参与感受,家属对本节小组很满意,对家综给予机会让残障人士成长表示感谢。
分享个人特长,分工讨论中。
上图为清洗组洗碗中,下图为斌仔教导、鼓励峰仔尝试上菜。