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【站前】“厨类拔萃，快乐煮艺”长者厨艺小组
来源：站前 作者：黄夏茵 时间：2016-3-25 14:49:04
2016年3月24日下午15:00—16:00，站前街家庭综合服务中心长者部社工在中心二楼开展了“厨类拔萃，快乐煮艺”长者厨艺小组第一节，旨在通过烹饪交流、共享美食的形式，为社区长者提供展示厨艺的平台，扩大其社会支持网络，丰富他们的晚年生活。本次厨艺小组活动共有11名组员参与，参与者积极性较高，活动成效较好。
第一节小组中，社工首先引导组员互相认识，并鼓励大家积极提出对小组的期望，制定小组约定。本次小组主要分为破冰游戏“美食词语接龙”、齐心协作制作果盘、趣味交谈、互动分享等环节。在制作果盘的过程中，需要组员之间互相帮助，相互合作，努力把这个过程做好。从挑选和切水果到直到最后摆出果盘造型，组员之间都相互合作，努力做好每一步。因有几位组员的作品别具创意，于是大家一同分享沟通交流感受，讨论日后小组的内容，期间不时充斥着欢快的笑声。在品尝着共同劳动的成果时，长者们都觉得别有滋味。
这次的“厨类拔萃，快乐煮艺”长者厨艺小组在愉快氛围下结束了，组员们都很喜欢小组的形式和内容，并希望今后可以开展更多适合长者参加的小组活动。社工将积极采纳长者们的意见，组织更多有趣，实用的小组活动。活动最后，参与者表示，以前没有制作过果盘，这次是第一次尝试制作果盘，很有趣，很开心。本次小组不仅让长者在参加小组制作美食时互相合作、互相帮助，建立一种尊重、接纳、宽容的氛围，感受共同的经验和团体的温暖，还可以让长者认识更多的同辈群体。
图一：组员作品展示
图二：组员认真制作果盘，共同品尝
