2017年8月25日下午，广州粤穗社会工作事务所、素社街家庭综合服务中心残障部社工在社工楼顺利开展第二节的内容，本次小组旨在通过教导残障人士制作美食，培养其对制作美食的兴趣，提升自身的厨艺水平，增加其就业竞争力。

在小组中，社工首先介绍了选择本次小组将要学习的美食的原则，一要简单，二要符合残障人士能力，三要所需工具较为平常，这三大原则。接着介绍了本次小组将要学习制作的美食——鸡蛋布丁的做法，并让组员分好组，开始学习制作。

组员们都积极地加入到小组中，自行分成两组，每组3个人，一个负责打鸡蛋，一个负责搅拌，组员间相互配合，很快就把鸡蛋布丁的雏形弄好了。本次采取的用蒸的方式，组员将装满布丁液的碗放到热水中去蒸，很快就熟了。接着组员自己尝试了自己的作品，都表示很滑很好吃，比自己在家做的炖蛋还好吃，也没想到就用常见的鸡蛋、牛奶就能做出美食，通过这节小组，也提升了自己的厨艺水平，期待下节的小组学习新的美食。

（社工介绍小组环节、注意事项）

（组员之间相互配合）