2018年1月20日下午，在海珠区来穗人员服务管理局指导下，广州粤穗社会工作事务所联合广州市艺源职业培训学校，在官洲街家庭综合服务中心开展“劳动技能提升培训：初级西式面点师公开课”活动。官洲街北山村社区属于成乡结合部的城中村，北山村社区的来穗人士学历普遍较低，各类技能也较弱，就业、再就业相对困难，因此社工链接广州市艺源职业培训学校的培训资源，让来穗参与者对烘焙有初步的认识，提升其劳动及生活技能。      

此次活动学习内容为奇饼制作，在导师口述和指导下，参加者亲手尝试制作曲奇饼。活动过程中参加者分成几组，有人负责称量、有人负责搅拌、有人负责挤压饼型，大家忙得不亦乐乎。随着曲奇在烤箱中不断地变得金黄，一阵阵香味让大家垂涎欲滴。参加者品尝着自己制作的曲奇，脸上笑开了花。

本次活动吸引了近50名来穗人员报名参加，活动的开展为来穗人员搭建了彼此沟通交流的平台，让大家在紧张的工作之余，有了自己我提升的机会。

培训导师讲解制作配方

参加者练习曲奇制作

参加者在观看融合项目宣传资料