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【工会】美味情缘之美味冰皮月饼
来源：工会项目 作者：颜珊珊 时间：2016-9-28 18:22:36
9月14日下午，广州市粤穗社会工作事务所、海珠区工会服务进企业项目联合滨江街道总工会开展“美味情缘之美味冰皮月饼”的活动，让广大职工在节日之际感受一下中秋佳节带来的喜悦，体验亲手制作冰皮月饼的乐趣。
活动开始前，各职工们怀着激动兴奋的心情，已经开始了热烈的讨论。在粤穗社工讲解完冰皮月饼的制作步骤后，大家都迫不及待地动手开始制作月饼。首先往冰皮粉里加水，经过一轮揉搓之后，便形成了冰皮，再包上各种口味的馅料，用自己心仪的模具压出漂亮的印花，一个诱人的冰皮月饼就新鲜出炉了。职工们在DIY制作冰皮月饼中，不断进步，相互认识，相互鼓励，相互合作，逐渐掌握冰皮月饼制作的诀窍。整个过程，你搓粉我印花，你揉团我分馅，现场气氛其乐融融。大家都满心欢喜，纷纷与小伙伴们、月饼合影留念。
最后，还进行了有奖问答环节，各职工们都积极回答问题，激烈不已。本次活动不仅帮助职工掌握制作冰皮月饼DIY这项技能，更是增强职工间互动交流，相互协助。
职工现场制作及成品
粤穗社工现场教学
